暴降20℃！杭州街头上新神器！

潮新闻客户端 记者 段罗君/文 通讯员 里尔/摄(shè)

“倏忽温风(fēng)至，因循小暑来。”元稹笔下的小暑本该是荷风送(sòng)香的诗意模样，可眼下的风里却裹着灼人的热浪——西湖里的荷叶(héyè)被晒(shài)得打了卷，窗外的蝉鸣密得像要织成网，连拂面的风都带着桑拿天的湿热(shīrè)。坐在屋里不动，汗水也会顺着背往下爬，这大概就是此刻杭州人共同的感受吧。

大家似乎都有同感，杭州的高温季(jì)是不是来得越来越早(zǎo)，越来越猛了？更不免让人担心，杭州的高温会像去年一样甚至更热吗，会出现40℃左右(zuǒyòu)的极端气温吗？

本期谈个天，我们来聊聊(liáoliáo)小暑节气，解答下大家心中的疑问。

高温“早发(zǎofā)猛涨”极端高温成为新常态

古人认为，小暑就是小热的意思，还不是一年中最热的时候，等到了(le)大暑节气，天气才会(huì)大热。

然而，眼下，受副热带高压强势“控场”，我国中东部(zhōngdōngbù)正在经历今年以来最强高温过程。7月2日，国家疾病预防控制局联合中国气象局(zhōngguóqìxiàngjú)还发布了(le)首个全国高温健康风险预警。

今年杭城(hángchéng)的高温，带着十足“爆发力”。大家似乎都有同感(tónggǎn)，杭城的高温季是不是来得越来越早，越来越猛了？

今年杭城首个高温日出现在(zài)6月6日（35.1℃），截至7月6日，高温日数已达(yǐdá)15天(tiān)，且从6月26日起连续11天高温“不打烊”，其间甚至连续5天最高气温突破(tūpò)38.0℃，刷新今年气温的新高。对比被称为杭州“史上最热夏天”的2024年，去年5月26日首现35.5℃高温后(hòu)，直至7月1日都(dōu)没再现高温；而今年同期高温日数已达10个，整整多出9天。

不仅来得猛，也(yě)更早了。浙江省气候中心高级工程师毛燕军说：“通过杭州(hángzhōu)历年高温(gāowēn)首日出现的时间分析，高温出现时间明显(míngxiǎn)提前了。1951年-2025年平均6月19日，近10年以来平均提前10-20天。”

这股“早发猛涨”的暑热并非杭城独有。中国天气网统计显示，截至6月24日，全国超7成省会级城市已迎来高温天气，且绝大多数(juédàduōshù)提前报到。今年(jīnnián)(nián)并非个例(gèlì)，高温提前报到正在成为一种趋势。中国天气网对比1961年至1990年和1991年至2020年数据发现(fāxiàn)，后30年间(niánjiān)，我国中东部大部首个高温日出现时间都有不同程度(chéngdù)的提前；从近60年气温数据发现，不少城市高温日数总体呈增多的趋势。

不仅如此，全国范围内的高温极值(jízhí)逐年刷新。气象学家们早已(zǎoyǐ)达成共识：极端高温已成为“新常态”。

只要副高位置偏北(piānběi)杭州不可能有持续极端高温

杭州的高温会像去年一样(yīyàng)甚至更热吗(ma)？会出现40℃左右的极端气温吗？

大家其实(qíshí)不必过于担忧。杭州市气象台解释：对比(bǐ)今年7月4日与去年同期7月4日的天气形势图可见，今年的副热带高压(gāoyā)位置比去年偏北了约500公里。

从副(fù)高的影响来看，它(tā)一旦明显偏北，对杭州而言是个利好消息——持续极端高温很难出现。因为副高本(gāoběn)是制造高温的“主力”，当它北移后，杭州处于其底部位置，高空和低空都会(huì)盛行偏东气流。这种气流堪称高温的“克星”，既能抑制气温快速上升，又会带来较多水汽，使得午后雷阵雨明显增多，进一步(jìnyíbù)减弱高温。

副高偏北，还会让西北太平洋(tàipíngyáng)上与台风相关的天气系统(xìtǒng)（如台风、东风波、热带(rèdài)云团等）明显增多，这些系统往往影响东海区域，因此杭州今年不太可能重现去年那种持续两个月的晴热高温。

不过，副热带(fùrèdài)高压位置的异常也让天气(tiānqì)有点“乱套”。比如北京前几天就迎来了潮湿闷热的天气，颇有“回南天”的黏腻感，甚至带出(chū)江南梅雨般的湿润。这正是因为副热带高压北抬，引导着闷热潮湿的夏季风向(fēngxiàng)北输送了充足水汽(shuǐqì)；而处于副高外围的北京，恰好遇上低层水汽充沛、雨水频繁、湿度攀升的气象条件。

如此看来，虽然南方今夏高温势头可能减弱，但由于(yóuyú)副高位置严重偏北，北方今年夏天反而可能更热(gèngrè)，且(qiě)高温来得早、持续时间也可能更长。

本周打算去北方(běifāng)游玩的小伙伴们可得注意(zhùyì)了，那里的天气会比杭州更热，防暑降温不能松懈。

台风送来清凉今天起降温(jiàngwēn)明显

持续高温中，浙江终于等来一个凉爽消息：今年第4号台风(táifēng)“丹娜(dānnà)丝”正朝着浙江而来，将为杭州送来难得的清凉。

7月5日台风“丹娜丝”生成，杭州市气象台预计，“丹娜丝”将以每小时10-15公里的速度向东北转北偏东方向移动，强度还会有所加强。今天早晨，它将自南向北穿过(guò)台湾海峡，也可能(kěnéng)擦过或登陆台湾岛西部一带沿海(yánhǎi)(yánhǎi)；上午移入东海西南部海面后，会逐渐向浙(zhè)闽沿海靠近，最大可能于(yú)8日下午到夜里在浙江中南部至福建北部一带沿海登陆。

不过，副高的(de)位置让“丹娜丝”的路径走向多了几分不确定性，但可以肯定的是，台风会给浙江沿海带来明显(míngxiǎn)风雨影响。

杭州市气象台预计，台风对杭州的(de)主要影响时段为今天（7日）下午到(dào)9日下午。

今天下午开始，台风外围水汽(shuǐqì)影响到杭州地区，会有较大的雷阵雨天气，降雨分布不均匀(jūnyún)，8日台风登陆后会带来明显的风雨，但总体影响是(shì)“雨”大于“风”。预计今天后半夜到明天(míngtiān)杭州全市有中到大阵雨或雷雨，其中萧山南部、富阳东部、桐庐东部、淳安和建德南部等(děng)地局部有暴雨，雷雨时局地伴有6～8级大风；8日夜里到9日最大偏北风平原地区6～8级，山区和江湖(jiānghú)水面7～9级。

今天上午，杭州已经受到台风外围环流的影响，东风渐起。在偏东风的作用下(xià)，今天最高气温(qìwēn)35℃左右，甚至有可能更低。明天杭州风雨(fēngyǔ)相伴，最高气温30℃出头，甚至可能跌破30℃。

到了9日至10日，杭州最高(zuìgāo)气温维持在33℃左右，高温天气暂时退场。虽说距离真正的“凉爽”还有一定(yídìng)距离，但至少杭城市民不用再忍受“出门五分钟，流汗两小时”的酷热煎熬(jiānáo)了。

古人如何对付暑热(shǔrè)清代就有“空调”了

随着台风带来降温，暑热暂歇时，不妨品一品小暑的应季滋味——饮食(yǐnshí)里藏着古人(gǔrén)应对盛夏的清凉巧思。

民间小暑除了吃饺子、炒面，还有吃藕的习俗，杭州人常见的做法莫过于“桂花糖藕”，粉糯的米(mǐ)裹着清甜(qīngtián)的藕香，暑气似乎(sìhū)也消散了几分。

而在临安的(de)山乡，“六月霜”是刻在骨子里的消暑记忆。初尝带点草木的微苦，咽下去却有甘草般的清甜漫上来，像山风拂过(fúguò)喉间。六月霜又名“刘寄奴”，总长在石缝边、竹林缘，青叶绿梗间缀着(zhe)细碎白花，远远望去，倒真像六月天里落了一层薄霜。新晒的六月霜泡来喝，清清爽爽带着草木气，存放上一年(shàngyīnián)则(zé)是另一番滋味，醇厚绵长。

像今年这么(zhème)热，搁(gē)在古代可怎么过？其实，古人对付暑热的巧思，比我们想象的更精妙。

清代的(de)木质冰箱堪称“古代版空调”，多用红木、花梨木等材料制成(zhìchéng)，采用铅或锡为里，造型与现在的冰箱相似，分为上下两层，上层为冷冻，下层为保鲜，夏日将冰块放入箱内，瓜果、饮料等食物放在冰上冰镇(bīngzhèn)。箱盖镂空的排气孔漫出丝丝(sīsī)凉气，连空气都带着冰润的甜。

古人还(hái)发明了多款(duōkuǎn)网红小冷饮。唐朝时，人们会制作冷陶食物来解暑(jiěshǔ)，将做好的面食或米饭等，放入冷水中浸泡降温，食用时清爽(qīngshuǎng)可口(kěkǒu)。在酷爱(kùài)冷饮的宋朝，冷饮市场更是热闹。街头的“冰品摊”比现在的奶茶店还要热闹，“冰雪冷元子”和(hé)“冰酪”更是夏日爆款，由牛奶、水果、冰块等制成，香甜冰爽——这大概就是宋朝版的“冰淇淋”。当时，街头还有各种香饮子售卖，如甘豆汤、豆儿水、香薷饮等，这些饮品大多由草药或豆类熬制而成，具有清热解毒、消暑解渴的功效(gōngxiào)。

这些(zhèxiē)藏在器物与饮食里的智慧，至今读来是否仍觉得清凉？